Beranda Kumpulan Resep sayur daun singkong

SAYUR DAUN SINGKONG

SAYUR DAUN SINGKONG
Bahan-Bahan :

2 ikat daun singkong segar
6 gelas belimbing santan kelapa
50 gram ebi
5 buah cabai merah besar
1 ruas kunyit
1 biji kemiri yang sudah disangrai
2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh lada bubuk
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
Penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Pembuatan :

1. Langkah pertama yang harus anda lakukan untuk mengolah sajian ini adalah dengan membersihkan terlebih dahulu daun singkong kemudian anda rebus dan potong kasar. Lalu sisihkan.

2. Haluskan terlebih dahulu beberapa bahan bumbu halus yang antara lain adalah, kunyit, kemiri, lada, cabai merah, bawang putih, bawang merah. Haluskna dengan menggunakan ulekan ata ublender sampai benar-benar halus.

3. Persiapkan wajan bersama dengan minyak, setelah panas kemudian anda masak bumbu halus tersebut dalam wajan. Tumis masakan tersebut sampai tercium wangi harum masakan.

4. Setelah tercium aroma harum masakan kemudian masukan ebi ke dalam wajan masakan anda kemudian anda aduk ampai benar-benar merata.

5. Ambil 6 gelas santan, lalu tuang secara perlahan ke dalam wajan sembari aduk agar santan tersebut tidak pecah. Masak dengan api sedang saja sampai mendidih.

6. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.

7. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.

8. Setelah matang anda bisa mematikan api lalu angkat sajian tersebut.

9. Sajikan di atas mangkuk.

Bahan serta Bumbu 2 ikat daun singkong segar 6 gelas belimbing santan kelapa 50 gram ebi 5 buah cabai merah besar 1 ruas kunyit 1 biji kemiri yang sudah disangrai 2 sendok teh ketumbar bubuk 1 sendok teh lada bubuk 7 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir Penyedap rasa secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara Pembuatan Sajian Sedap Resep Masak Daun Singkong Santan Langkah Pembuatan Sajian Langkah pertama yang harus anda lakukan untuk mengolah sajian ini adalah dengan membersihkan terlebih dahulu daun singkong kemudian anda rebus dan potong kasar. Lalu sisihkan. Haluskan terelbih dahulu beberapa bahan bumbu halus yang antara lain adalah, kunyit, kemiri, lada, cabai merah, bawang putih, bawang merah. Haluskna dengan menggunakan ulekan ata ublender sampai benar-benar halus. Persiapkan wajan bersama dengan minyak, setelah panas kemudian anda masak bumbu halus tersebut dalam wajan. Tumis masakan tersebut sampai tercium wangi harum masakan. Setelah tercium aroma harum masakan kemudian masukan ebi ke dalam wajan masakan anda kemudian anda aduk ampai benar-benar merata. Ambil 6 gelas santan, lalu tuang secara perlahan ke dalam wajan sembari aduk agar santan tersebut tidak pecah. Masak dengan api sedang saja sampai mendidih. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Setelahj matang anda bisa mematikan api lalu angkat sajian tersebut. Sajikan di atas mangkuk saji kemudian berikan hiasan pada makaan tersebut agar lebih mantap dan menggugah selera.

Sumber: https://selerasa.com/resep-masak-dan-cara-membuat-daun-singkong-santan-paling-mantap-dan-enak-namun-sederhana | Selerasa.com


RESEP LAINNYA

Lihat Semua