Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer Simpel Dan Tidak Seret

resep bolu kukus pisang tanpa mixer

Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer Simpel Dan Tidak Seret – Bolu pisang kukus dapat menjadi salah opsi kudapan manis untuk dicoba membikin sendiri di rumah. Pasalnya, resep dan cara membuatnya terbilang cukup mudah dan dapat dijalankan tanpa kelengkapan yang kompleks seperti mixer atau oven. Penasaran dengan resep bolu pisang tanpa mixer?

Selain itu, bahan-bahan yang diperlukan juga bisa dengan gampang dicari. Rasanya yang manis dan legit, disertai dengan tekstur lembut tentu membuat siapa saja berkeinginan mencobanya.

Baca Juga: Chord Gitar Lagu Armada ‘Penantian’ yang Mudah

Jenis kue satu ini memang banyak digunakan pada berjenis-jenis acara, mulai dari momen keagamaan hingga pernikahan. Hangatnya bolu pisang yang baru saja dikukus juga bisa menghangatkan suasana. Berikut, resep bolu pisang kukus tanpa mixer yang di informasikan dari kanal YouTube Yuni Yundhey.

Bahan Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer:

  • 3 buah pisang ukuran sedang matang
  • 7 sdm gula pasir
  • 10 sdm minyak goreng
  • 2 butir telor
  • 11 sdm tepung terigu protein sedang
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Bolu Pisang

  • Pertama, hancurkan pisang cukup menggunakan garpu saja.
  • Setelah itu campurkan gula pasir dan telor, kocok hingga gulanya larut. Tak perlu hingga mengental atau berbuih, cukup 1-2 menit saja.
  • Selanjutnya, masukkan campuran telur dan gula kedalam pisang yang sudah di haluskan. Aduk hingga tercampur merata.
  • Setelah itu, masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking soda, dan garam. Saat memasukkannya sambil di ayak lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tak ada yang menggumpal, kecuali pisang.
  • Setelah itu, tambahkan minyak goreng ke dalam adonan, aduk sampai merata. Pastikan tak ada minyak yang mengendap pada adonan.
  • Berikutnya, siapkan loyang dengan diameter 18 cm yang telah di lapisi dengan margarin dan taburan tepung terigu, agar tak lengket.
  • Sesudah itu, tuangkan semua adonan ke dalam loyang, hentakan sedikit agar adonan rata.
  • Adonan bolu pisang kemudian di kukus ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih selama 20 menit. Jangan lupa untuk membungkus penutup kukusan dengan kain serbet agar air kukusan tak menetes ke adonan.
  • Percobaan kematangan dengan menusuk bolu pisang. Apabila sudah tidak lengket, karenanya artinya bolu pisang kukus telah matang.
  • Sesudah 20 menit, Anda dapat menikmati bolu pisang kukus yang lezat.
  • Itulah resep bolu pisang yang simpel dan gampang di buat tanpa wajib mengaplikasikan oven. Selamat mencoba!

Resep Sederhana Nasi Jamblang, Masakan Khas Cirebon Jawa Barat

nasi jamblang

Nasi jamblang merupakan kuliner khas Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini berupa nasi putih yang dibungkus daun jati dan disantap dengan bermacam-macam lauk pauk. Dapat menjadi menu istimewa untuk makan siang ataupun malam.

Sejarah menyebutkan nasi atau sega jamblang merupakan makanan yang diperuntukkan bagi para pekerja paksa proyek pembangunan jalan dari Anyer ke Panarukan pada zaman kolonial Belanda yang melintasi kabupaten Cirebon. Ada bermacam lauk yang dipersembahkan untuk menemani nasi, mulai dari telur dadar, telor balado, semur ikan, semur hati, sayur tahu, ikan asing goreng, blakutak cumi, dan makanan khas Jawa Barat lainnya.

Kali ini, kami akan bagi resep mudah memasak cumi yang gurih dan benar-benar menggugah selera. Dari segi penampilan, lauk itu seperti kurang nikmat dilihat. Karena tampak berwarna hitam butek yang berasal dari tinta cumi. Tetapi, di sini lah rahasia kenikmatannya. Tinta cumi membuat hidangan ini gurih. Untuk meminimalisir wewangian amis, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk saat memasaknya.

Bahan-Bahan Nasi Jamblang

  • 4 porsi nasi putih
  • 4 potong tempe goreng siap saji
  • 4 tusuk sate usus siap saji
  • 4 potong semur tahu siap saji

 

Bahan untuk Blakutak Cumi

  • 300 gram cumi, cuci bersih, kemudian potong-potong
  • 1/2 sdt grama
  • 1 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Memasak Cumi

  • 7 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk

 

Bahan untuk Sambal Iris

  • 200 gram cabai merah besar, iris tipis, seduh air panas
  • 10 buah cabe rawit merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 batang serai, ambil komponen putihnya, kemudian geprek
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 12 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 100 gram daging sapi has luar, potong dadu kecil
  • 1 sdt garam
  • 1,5 sdt gula pasir
  • 60 ml air
  • ½ sdt penyedap rasa

Langkah-Langkah Memasak:

Sambal iris: Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging, tumis sampai berubah warna. Tambahkan air, garam, gula, dan penyedap rasa, masak hingga daging matang. Masukkan cabe merah yang sudah di iris dan cabe rawit merah. Aduk hingga cabai layu. Kemudian angkat.

Memasak Blakutak cumi: Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan bumbu cumi hingga harum. Masukkan cumi, garam, serta penyedap rasa, dan Kecap Manis, kemudian aduk. Masak sampai tinta hitamnya keluar. Kemudian angkat.

Sajikan nasi jamblang bersama sate usus, tahu, tempe, blakutak cumi, dan sambal iris.

Resep Nasi Krawu – Makanan Khas Kota Gresik yang Mudah Dimasak

resep-nasi-krawu-makanan-khas-kota-gresik-yang-mudah-dimasak

Nasi krawu atau dapat disebut sebagai ‘nasi rames’ khas Kota Gresik. Tidak harus datang seketika ke Gresik, berikut ini resep nasi krawu khas Gresik yang bisa sobat kuliner buat sendiri di rumah. Dalam Bahasa Jawa nasi krawu disebut sega krawu yang identik dengan nasi pulen yang dipersembahkan di atas daun pisang dengan beraneka lauk sebagai toping. Sebagian lauk yang awam dijumpai di atas nasi krawu yakni suwiran daging sapi, serundeng, petis, saos pedas dan lauk tambahan lain cocok selera.

Berikut ini resep selengkapnya membuat nasi krawu khas Gresik, yang gampang untuk di masak dirumah.

Ayo siapkan bahan-bahan berikut, dengan hasil akhir akan menjadi 10 porsi:

Bahan pelengkap:

– 500 gr nasi putih
– Lalapan (timun atau kemangi opsional)
– Krupuk

Bahan suwir daging sapi:

– 500 gr daging sapi bagian paha
– 1 sdt garam
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai memarkan

Bumbu halus suwir daging:

– 5 siung bawang putih
– 10 siung bawang merah
– 2 sdt ketumbar
– 1/4 sdt jintan
– 1 cm lengkuas
– 1 cm kunyit

– 2 sdt gula merah
– 1 sdt garam dapur

Bahan krawu serundeng kuning:

– 1/3 bagian kelapa yang agak muda di parut memanjang

Bumbu halus:

– 2 siung bawang putih
– 1 sdt ketumbar
– 1/2 sdt garam dapur
– 2 cm kunyit
– 3 lbr daun jeruk
– 1 sdm gula pasir

Bahan serundeng merah:

– 1/3 bagian kelapa yang agak muda di parut memanjang

Bumbu halus:

– 3 buah cabe merah
– 2 siung bawang putih
– 1 sdt ketumbar
– 1/2 sdt garam dapur
– 3 lembar daun jeruk
– 2 sdm gula pasir

Bahan saus pedas terasi:

– 5 buah cabe merah
– 15 bh cabe kecil
– 3 siung bawang putih
– 10 buah bawang merah
– 1 sdt terasi bakar
– 1/4 sdt asam jawa
– 1 sdt gula merah
– 1/2 sdt garam

Langkah-Langkah Memasak

Suwir daging sapi:

– Masukkan 1 liter air kedalam panci dan rebus daging sapi bersama dengan daun salam, serai dan garam hingga air menyusut tinggal 250 ml.
– Potong-potong daging sapi dengan ukuran sekitar 5 cm lalu suwir-suwir.
– Masukkan kembali daging suwir kedalam wajan kemudian tambahkan bumbu halus lalu masak sampai mengering dengan api kecil.
– Dikala nanti penyajian daging ini bisa digoreng dahulu atau seketika dihidangkan juga bisa.

Serundeng bumbu kuning:
– Campur parutan kelapa dan bumbu halus lalu sangrai hingga kering dengan api kecil, kemudian sisihkan

Serundeng bumbu merah:
– Campur kelapa parut dan bumbu halus lalu sangrai hingga kering dengan api kecil, kemudian sisihkan

Sambal terasi:

– Goreng cabe merah, cabe kecil, bawang putih dan bawang merah terlebih dulu dengan minyak sedikit.
– Kemudian haluskan semua bahan di atas dan tambahkan terasi, asam jawa, gula merah dan garam.
– Selanjutnya, goreng kembali dengan sisa minyak yang bekas menggoreng cabe tadi

Nah itulah resep pembuatan nasi krawu, makanan khas Gresik, Jawa Timur. Untuk sobat kuliner yang jauh dari Gresik dan susah menemukan nasi krawu di sekitar daerah tinggalmu, tak ada salahnya mencoba membuat masakan ini sendiri di rumah.

Resep Masakan Rumahan, Kare Kentang Telur Puyuh

resep-masakan-rumahan-kare-kentang-telur-puyuh

Kare Kentang Telur Puyuh – Anda sedang mencari pandangan baru resep masakan rumahan? Mari coba resep memasak kare kentang telor puyuh. Sistem membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah karenanya alhasil akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun kare kentang telur puyuh yang nikmat harusnya punya wangi-wangian dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Yuk sama-sama kita belajar memasak biar semakin disayang orang tua dan suami. Ini metode memasak simpel dan praktis dengan bumbu cukup sederhana cuma di iris-iris tanpa di ulek tinggal masukan ke teflon.

Banyak hal yang amat berimbas kepada kualitas rasa dari kare kentang telur puyuh, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing apabila ingin menyiapkan kare kentang telor puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu resepnya karenanya hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Nah, kali ini kita coba yuk, membuat kare kentang telur puyuh sendiri di rumah. Hanya dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat masakan ini dengan bahan-bahan dan langkah-langkah dibawah. Berikut ini sistem untuk membikin hidangannya.

Bahan Utama Kare Kentang Telur Puyuh

800 gr kentang
350 gr telur puyuh
800 ml santan kental
1 ruas lengkuas, memarkan
1 ruas jahe, memarkan
2 batang sereh, memarkan
3 lembar daun jeruk
3/4 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
Sedikit minyak goreng

Bumbu Halus:

8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm kunyit
2 buah cabe merah besar
3 butir kemiri
Bahan Pelengkap:
Bawang goreng

Langkah-Langkah Memasak

1. Rebus telor puyuh lalu kupas kulitnya. Kemudian sisihkan
2. Kupas kentang, potong berbentuk dadu lalu cuci bersih. Goreng kentang yang telah dipotong hingga matang. Apabila telah matang angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya blender semua bahan bumbu halus.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, sereh, dan daun jeruk sampai harum.
5. Masukkan santan, aduk hingga bumbu larut.
6. Masukkan kentang goreng dan telur puyuh yang telah dikupas. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
7. Setelah mendidih, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Lalu aduk sampai merata. Koreksi rasanya sesuai kemauan. Angkat kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.

Minyak Masakan: Pengertian,Fungsi,Jenis-Jenis Dan Cara Mengolahnya.

Minyak masakan – Minyak goreng yang terbuat dari minyak kelapa sawit telah banyak digunakan dalam masakan sejak zaman dahulu. Berkat ketahanan panas yang baik, makanan yang digoreng dengan minyak ini ternyata lebih renyah.

Sayangnya, minyak sawit tidak bisa digunakan berkali-kali karena bisa berdampak buruk bagi tubuh. Salah satunya adalah karsinogenik, yang terjadi karena perubahan struktur kimia minyak ini dengan penggunaan yang konstan. Selain itu, harga minyak sawit saat ini tidak stabil, dan ada kemungkinan harga akan naik lagi di bulan Ramadhan.minyak masakan

Pengertian Minyak Goreng

Minyak goreng adalah cairan yang digunakan untuk menggoreng, atau bisa juga digunakan untuk keperluan lain. Warna minyak Goreng di pasaran bervariasi dari putih kekuningan hingga kuning keruh. Minyak goreng berasal dari pohon kelapa sawit. Buah kelapa sawit akan diolah sehingga ampasnya dapat dipisahkan dari bijinya. Untuk menghasilkan minyak yang berkualitas baik, ada beberapa kondisi yang sering digunakan saat pengujian buah. Minyak goreng memiliki tampilan yang berbeda di setiap negara dengan perbedaan iklim yang signifikan. Di negara-negara dengan musim dingin, minyak sayur akan tampak putih keruh. Banyak orang mengatakan bahwa jenis minyak Goreng ini mengantuk karena suhu lingkungan yang rendah.

Fungsi

Pada dasarnya, minyak sayur digunakan sebagai bahan saat akan memasak sesuatu yang digoreng. Minyak goreng akan membantu Anda bertransisi dari makanan mentah ke makanan dengan tekstur yang lebih kencang atau renyah. Selain sebagai pengganti makan tentunya, minyak sayur juga bisa digunakan dalam jumlah yang lebih sedikit untuk proses pemanggangan bumbu masakan.

Beberapa orang mungkin menggunakan minyak untuk keperluan lain, seperti mencampurnya dengan bahan kosmetik untuk membuat masker, dll. Ada juga yang menggunakan minyak Goreng sebagai bahan makanan tambahan daripada sebagai bahan dalam proses pembuatannya.

Jenis Minyak Goreng

Sebenarnya, minyak goreng yang sering dipakai memasak makanan asalnya dari bagian tanaman yang sudah dimurnikan. Bisa kelapa, sawit, jagung, kedelai, atau kacang-kacangan lainnya.

Sekarang di Indonesia, minyak Goreng sendiri terbagi menjadi dua jenis: padat dan cair. Yang pertama ditandai dengan warna putih dan penampilan berminyak. Sedangkan yang kedua berwarna kuning lebih cair dan transparan.

Keduanya sering digunakan untuk menggoreng makanan. Sederhananya, minyak sayur lebih enak karena hasilnya lebih renyah, kasar dan tidak berminyak. Selain itu, minyak ini juga tidak akan menimbulkan bau yang tidak sedap meskipun digunakan berkali-kali.

1. Minyak Zaitun

Ini Cara yang Benar Menggunakan Minyak Zaitun untuk Pijat

Minyak Goreng yang paling berguna adalah minyak zaitun. Jenis ini mengandung antioksidan dan asam lemak tak jenuh tunggal. Menggunakan minyak zaitun untuk menggoreng makanan dapat mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.

2. Minyak Biji Rami

Minyak Biji Rami: Manfaat, Efek Samping, dan Cara Menggunakannya | SFIDN - Science From Indonesia Articles

Minyak biji rami biasanya digunakan untuk salad sayuran. Kandungan omega-3 dari minyak ini cocok untuk mereka yang sedang diet. Minyak biji rami membantu mencegah kolesterol dan mendukung tekanan darah.

3. Minyak Kelapa (Coconut Oil)

Inilah 4 Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan Tubuh - Alodokter

Minyak ini banyak disukai karena punya bau yang khas. Murni yang diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa bahan kimia tambahan dan diproses tanpa suhu tinggi bermanfaat untuk kesehatan. Minyak kelapa murni mengandung senyawa phenolic yang berperan sebagai antioksidan. Ditambah lagi, senyawa asam laurat, kaprilat, dan kaprat bagus untuk pertumbuhan probiotik dalam saluran pencernaan.

4. Minyak Wijen

Jual MINYAK WIJEN BOTOL BESAR Indonesia|Shopee Indonesia

Konsumsi minyak wijen bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan antioksidan. Minyak wijen dihasilkan dari biji yang pertama kali dipanggang dan diekstraksi. Jika Anda alergi kacang, minyak wijen bisa menjadi alternatif untuk memasak.

5. Minyak Kacang

Konsumsi Kacang-Kacangan di Trimester Pertama Kehamilan, Anak Berpotensi Lebih Pintar - Health Liputan6.com

Minyak kacang tanah memiliki rasa manis dan pedas. Selai kacang umumnya digunakan dalam masakan Asia seperti memanggang, memanggang, dan memanggang daging. Minyak kacang tanah mengandung lebih banyak asam lemak tak jenuh dibandingkan minyak lainnya.

6. Minyak Biji Anggur

Rahasia Minyak Biji Anggur Yang Wajib Kalian Ketahui - Fashion & Beauty Liputan6.com

Vitamin E, omega-6 dan asam lemak tak jenuh ditemukan dalam minyak biji anggur. Vitamin E mengandung antioksidan dan membantu melawan radikal bebas.

7. Minyak Alpukat

Minyak Alpukat dan Minyak Zaitun, Mana yang Lebih Baik? Halaman all - Kompas.com

Alpukat dapat diolah menjadi minyak yang baik untuk kesehatan. Minyak ini kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal.

8. Minyak Bunga Matahari

Miliki Kulit Sehat dengan Minyak Biji Bunga Matahari - Info Sehat Klikdokter.com

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 1 sendok makan minyak bunga matahari adalah sumber vitamin E yang baik. Studi menunjukkan bahwa minyak tersebut dapat menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida lebih banyak daripada minyak tinggi lemak jenuh.

Tips Menggunakan Minyak goreng

minyak goreng yang baik untuk kesehatan jantung adalah yang memiliki kandungan lemak jenuh tidak lebih dari 4 gram per sendok makannya. Selain itu, ikuti juga aturan berikut ini saat menggunakan minyak goreng:

  • Gunakan Minyak dengan Temperatur yang Tepat

Suhu minyak saat menggoreng makanan sangat penting, jadi pemanasannya harus benar. Karena jika minyak masih dingin atau hangat tetapi makanan telah ditambahkan, makanan akan menyerap lebih banyak minyak.

Sedangkan jika minyaknya terlalu panas, makanan akan lebih mudah gosong dan bagian dalamnya tidak akan matang. Kemudian, jika memungkinkan, gunakan minyak secukupnya saja agar senyawa yang terbentuk saat pemanasan tidak terlalu banyak.

  • Tiriskan Makanan dengan Tisu

Setelah digoreng, makanan harus dikeringkan terlebih dahulu dengan tisu, yang dapat menyerap minyak. Dengan demikian, jumlah minyak yang diserap oleh makanan akan berkurang.

  • Gunakan Minyak Tidak Lebih dari Tiga Kali

Minyak goreng idealnya hanya digunakan satu sampai tiga kali pada suhu di bawah 120°C. Jangan menggunakan minyak sayur yang sama lebih dari ini karena jika minyak dipanaskan lebih sering akan rusak dan teroksidasi. Akibatnya, makanan yang dimasak pun berbau apek dan pahit.

  • Di Simpan Dengan Baik

Minyak juga perlu disimpan dengan baik agar kandungannya tidak berubah. Caranya bisa dimasukan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di tempat yang teduh dan sejuk.

Demikianlah ulasan mengenai minyak goreng yang dapat dipahami, Terimakasih yang sudah baca artikel ini.

Baca Juga: Pp Whatsapp Ultraman Lucu.

×
Order Warungku

You were not leaving your cart just like that, right?

Enter your details below to save your shopping cart for later. And, who knows, maybe we will even send you a sweet discount code :)

Exit mobile version